Vom Herbst über den Winter bis zum Bergfrühling wird in der Bergkäserei Mädris das cremig-würzige Chapfä Fondue zusammenkomponiert. Fixfertig hergestellt aus Melser Bergkäse, Melser Federweiss und Maisstärke. Ein lokaler, natürlicher Genuss. Wer es nicht lassen kann, darf nach Belieben noch Knoblauch, Pfeffer, Muskat, Paprika oder Kirsch beigegeben.
Erhältlich ist das Chapfä Fondue im Beutel à 600g für zwei Personen, à 900g für drei Personen oder à 1200g für vier Personen. En Guete.
